Ten przepis po raz pierwszy pokazała mi kilka lat temu moja sąsiadka i muszę dodać, że był po prostu niesamowity. Smakuje bardzo podobnie do pączków, ale sposób przygotowania bardzo przypomina ciasto.
Cała rodzina z pewnością będzie zachwycona tym przysmakiem! Smakują po prostu idealnie!
Będziemy potrzebować następujących składników:
Ads
– kostka drożdży
– 2 łyżeczki cukru kryształu
– 3 dl mleka
-2 dl wody,
– 800gr mąki/gładkiej
– 200g masła
– 100g cukru pudru
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
1) W 1 dl ciepłego mleka wymieszaj drożdże i cukier kryształ – powinieneś otrzymać zakwas.
2) Następnie wymieszać 400 g mąki, drożdże, 2 dl mleka, 2 dl wody i zakwas. Stopniowo mieszaj i dodaj kolejne 400 g mąki.
3) Wyrobić jednolite ciasto i odstawić na pół godziny do wyrośnięcia. Następnie rozwałkować ciasto na kulki o średnicy około 4 cm – następnie rozwałkować je i dodać dowolne nadzienie. Zawiń i ułóż na blasze do pieczenia jak na zdjęciu.
4) Rozpuścić 100 g cukru z 200 g margaryny – wylać mieszaninę na gotowe bułeczki na blasze do pieczenia.
5) Odstawić na kolejne 20 minut, a następnie piec w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.
Przetłumaczono z DeepL.com (wersja darmowa)