Uwielbiasz desery owocowe? W dodatku te bez pieczenia? W takim razie nie bójcie się dzisiejszego deseru, który jest totalną owocową pokusą. Nakład pracy w przygotowanie jest niemal zerowy, a smak absolutnie doskonały. Nie wahaj się wypróbować przepisu i od razu przejdź do przygotowania.
Będziesz zachwycony rezultatem, a także oszczędnością czasu, jaką zapewnia ten fantastyczny deser. Jeśli uwielbiasz słodkie brzoskwinie i kaszę mannę, nie pożałujesz i zaczniesz regularnie przygotowywać ten deser.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Dodatki
250 g masła
1 l mleka
200 g cukru
3 żółtka
200 g semoliny
1 kg brzoskwiń w puszce
20 g żelatyny
150 g okrągłych herbatników
1 łyżka kakao
plasterki kiwi (do dekoracji)
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Przygotować klasyczną, gęstą, mleczną kaszę mannę z kaszy manny i mleka. Dosłodzić kaszę mannę do smaku.
Wymieszaj masło z cukrem i dodaj żółtka.
Wymieszać do uzyskania gładkiej masy i dodać kaszę mannę. Ponownie wymieszać do uzyskania gładkiej masy i podzielić na dwie części. Do jednej części wmieszać kakao.
Ułóż herbatniki na dnie tortownicy. Na wierzchu ułożyć masę kakaową. Wygładź i rozprowadź białą masę na ciemnej masie.
Schłodzić w lodówce. W międzyczasie odsączyć brzoskwinie i zmiksować je na gładkie purée za pomocą blendera.
Dodać żelatynę do soku i odstawić na kilka minut do zgęstnienia. Następnie podgrzać w kąpieli wodnej do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.
Na koniec połączyć zmiksowane brzoskwinie z żelatyną i zmiksować na gładką masę.
Wyjąć deser z lodówki i wylać na wierzch puree brzoskwiniowe. Wstawić do lodówki do stwardnienia. Udekorować wierzch plasterkami kiwi.