Sprawdzony przepis na deser, który przygotowujemy głównie na Wielkanoc i wszystkie większe święta. Będziesz je naprawdę uwielbiać.
Koniecznie zapisz przepis 🙂
Będziemy potrzebować następujących składników:
Dodatki
500g mąki półgruboziarnistej
250g Hera
2 + 2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
300g cukru semoliny
20g kakao
120g orzechów
250ml mleka
2 łyżki mąki gruboziarnistej
4 łyżki mączki cukrowej
1 cukier waniliowy
1 łyżka budyniu w proszku waniliowego
150g masła
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Wyrobić ciasto z mąki półgruboziarnistej, Hera, 2 jajek, proszku do pieczenia i cukru grysikowego i podzielić na trzy części: zostawić 400 g białej, dodać 20 g kakao w proszku do 380 g i dodać 120 g orzechów do 280 g. Po odpoczynku rozwałkować każde ciasto i wyciąć krążki. Po upieczeniu skleić je kremem.
Krem: 1/4 mleka zagotować w mikrofalówce (lub w kąpieli wodnej) z 2 łyżkami mąki gruboziarnistej, 2 łyżkami cukru, 2 jajkami, cukrem waniliowym, łyżką budyniu waniliowego. Do letniej owsianki ubić 150 g masła i 2 łyżki cukru pudru.
Przyklejamy po jednym krążku kakaowym, orzechowym i białym – dekorujemy czekoladą lub orzechami laskowymi.