To zawsze był hit wśród kremowych słodyczy! Ponieważ ten przepis jest bez pieczenia, nawet dzieci mogą uczestniczyć w jego przygotowaniu!
Samo przygotowanie nie zajmie zbyt wiele czasu i może być wykonane nawet przez początkującego, który nie ma dużego doświadczenia w kuchni.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Reklamy
35 gramów herbatników
10 gramów posiekanych orzechów włoskich
10 gramów posiekanych orzechów laskowych
2 dl mleka
16 g masła
2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
2 łyżki cukru
2 łyżeczki esencji rumowej
Krem:
2 opakowania kremu
7 ml mleka
3 łyżki cukru
20 g masła
2 łyżki cukru pudru
polewa:
20 g mlecznej czekolady
Oto jak będziemy postępować:
Zmielone herbatniki umieścić w misce i dodać orzechy. Dodać masło, cukier, kakao w proszku i dobrze wyrobić ręką. Wlej mleko do mieszanki i powoli dodawaj, dodaj tylko tyle, aż ciasto będzie łatwo formowalne. Zależy to od jakości herbatników, jeśli wchłoną dużo mleka. Rozłóż masę na blasze do pieczenia.
Im mniejsza forma, tym wyższe będzie ciasto. Budyń, cukier i mleko umieszczamy w pojemniku i gotujemy w zwykły sposób, a następnie odstawiamy do ostygnięcia, ciągle mieszając. Używamy niewielkiej ilości mleka, aby uzyskać gęsty i smaczny budyń.
Wymieszaj masło i cukier puder z budyniem i pozwól mu powoli ostygnąć, ciągle mieszając. Przykryj spód z herbatników warstwą kremu. Rozpuść czekoladę i po ostygnięciu wylej ją na wierzch kremu. Gdy masa ostygnie, a czekolada stwardnieje, pokroić na plasterki.