Dziś przygotowaliśmy przepis na bajeczne plastry z kremem kokosowym, które zachwycą każdego smakosza.
To naprawdę łatwy przepis, więc nie martw się, że sobie z nim nie poradzisz.
Zobaczysz, że go pokochasz!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
200 gramów cukru
4 jajka
200 ml mleka
3 łyżki kakao
200 gramów mąki
200 mililitrów oleju
Do kremu:
sproszkowany kokos (jedna paczka)
150 gramów masła
cukier 150 gramów
mleko około 250 mililitrów.
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Jajka ubić w dużej misce i utrzeć z cukrem, następnie dodać olej i wsypać mąkę. Cały czas mieszać trzepaczką lub mikserem. Następnie dodać mąkę i na koniec wlać mleko. W ten sposób powstaje półpłynne ciasto kakaowe, które jest podstawą pysznego kremu kokosowego. Rozgrzej piekarnik i w międzyczasie wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Przenieś masę kakaową z miski na blachę do pieczenia i równomiernie rozprowadź. Wstawić do piekarnika i piec przez około pół godziny w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Możesz stwierdzić, kiedy ciasto jest gotowe, wkładając do niego szpikulec, aby sprawdzić, na przykład ciasto nie powinno przyklejać się do szpikulca. Gotowe ciasto pozostawić do ostygnięcia.
Aby przygotować krem kokosowy, podgrzej mleko w małym rondelku i umieść w nim masło i cukier. Na koniec dodaj do mieszanki płatki kokosowe. Gotować na średnim ogniu przez około kwadrans. Na koniec zdejmij wszystko z płyty i wmieszaj gęsty krem do ciasta, pozwól mu również ostygnąć.
Posmaruj schłodzoną skorupkę kakaową kremem kokosowym i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni. Następnie podgrzej w kąpieli wodnej czekoladę do gotowania wraz z odrobiną śmietanki do gotowania. Polać polewą czekoladową całe ciasto i pozostawić do zastygnięcia w chłodnym miejscu.