Chrupiące i lekkie pączki, idealne na przekąskę lub deser. Wykonane z wegetariańskich składników, takich jak mąka, drożdże i przyprawy, są zdrową i smaczną opcją dla miłośników kuchni wegańskiej.
składniki
2 jajka
4 łyżki mleka
3 łyżki mąki
1 łyżka startego sera
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sól i pieprz
Papryka czerwona i żółta
Cukinia
Cebula
Olej
Przygotowanie
Warzywa pokroić na małe kawałki i podsmażyć na patelni, doprawić solą i pieprzem.
Do miski wbić dwa jajka, doprawić solą i pieprzem i wymieszać, dodać mleko, ser, mąkę i proszek do pieczenia i wymieszać.
Dodać ugotowane warzywa i ponownie wymieszać. Smażyć naleśniki na rozgrzanym oleju na złoty kolor.