Istnieje ogromna różnorodność marynat i sosów. Każdy z nas ma swój ulubiony. Ale czasami zdarza się, że bez względu na to, jak przyprawimy mięso, cała jego soczystość i kruchość znika.
Dlatego dzisiaj pokażemy Ci świetny sos musztardowy, który nada mięsu odpowiednią kruchość i smak.
Nawet nie wiesz, jak bardzo będzie Ci smakować.
Reklamy
Oto składniki, których będziemy potrzebować:
700 g wieprzowiny
1 łyżka musztardy
4 ząbki czosnku
1 tygiel śmietany
0,5 l wody
świeża pietruszka
olej
sól
pieprz
Oto jak będziemy postępować:
Posolić i popieprzyć mięso. Podsmaż krótko na gorącym oleju. Smażyć przez około 5 minut.
Następnie dodać wodę i dusić przez 20 minut pod przykryciem. Następnie przełożyć masę do naczynia do zapiekania.
Wymieszać musztardę, śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek i natkę pietruszki.
Wlać mieszaninę na mięso. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.