Są tacy, którzy go uwielbiają i są tacy, którzy go nienawidzą, na przykład ze względu na mocny zapach. Tak czy inaczej, jego skutki zdrowotne są niesamowite.
Zwłaszcza jeśli jemy go na surowo, gdyż podczas gotowania niszczymy wiele cennych substancji aktywnych.
Jednak skutki zdrowotne cebuli nie zawsze są takie same. Międzynarodowe badanie opublikowane w 2017 roku wykazało, że działanie lecznicze fioletowej cebuli jest znacznie silniejsze niż innych.
Reklamy
Fioletowa cebula zabija komórki nowotworowe w znacznie większym stopniu niż inne cebule. Powód: dwa przeciwutleniacze, kwercetyna i antocyjaniny, występują w największych ilościach w fioletowej cebuli.
Inne cebule również pomagają w walce z nowotworami, ale w mniejszym stopniu. Antocyjanina wzmacnia działanie kwercetyny w walce z rakotwórczymi wolnymi rodnikami.
7 świetnych powodów, aby jeść fioletową cebulę:
1. Zatrzymuje rozwój komórek nowotworowych
Jest pełen związków siarki, które chronią organizm przed wrzodami i kilkoma rodzajami raka. Skutecznie zwalcza również patogeny odpowiedzialne za infekcje dróg moczowych.
2. Pomaga przy cukrzycy
Fioletowa cebula zwiększa produkcję insuliny, dlatego każdy chory na cukrzycę powinien jeść surową cebulę.
3. Leczy zaparcia
Błonnik cebuli pomaga przy zaparciach. Usuwają toksyny z jelit.
4. Pomaga na ból gardła
Sok z cebuli był tradycyjnie stosowany na przeziębienia i ból gardła.
5. Przeciw krwawieniom z nosa
Fioletowa cebula zatrzymuje krwawienie z nosa. Trzeba tylko odpowiednio powąchać.
6. Chroni serce
Fioletowa cebula chroni przed chorobami serca i obniża wysokie ciśnienie krwi.
7. Reguluj poziom cholesterolu
Surowa cebula reguluje poziom cholesterolu we krwi i obniża poziom szkodliwego cholesterolu.