Większość z nas jest wielkimi fanami kurczaka połączonego w ziemniaku lub cieście ziemniaczanym.
Nic dziwnego. Ta wariacja to pyszny wybór na smaczny obiad. Rodzina pokocha kurczaka w plackach ziemniaczanych już po pierwszym spróbowaniu.
Jeśli jeszcze ich nie próbowałeś, masz niepowtarzalną okazję. Z naszym przepisem możesz zacząć od razu.
Reklamy
Te składniki będą nam potrzebne:
50 dkg mięsa z kurczaka
30 dkg obranych ziemniaków
2 dl mleka
10 dkg zwykłej mąki
2 jajka
sól, pieprz
olej
Oto jak postępujemy:
Mięso pokroić w cienkie plastry i doprawić pieprzem.
Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, posolić i lekko odstawić, a następnie wycisnąć sok
Doprawić i ubić jajka, wymieszać z mąką, mlekiem i startymi ziemniakami.
Obtoczyć mięso w cieście ze wszystkich stron i lekko wcisnąć ciasto w mięso.
Smażyć na oleju na złoty kolor.