Szukasz uniwersalnego, ale najsmaczniejszego ciasta o łatwym przygotowaniu, które można wykorzystać nie tylko do ciast i bułeczek, ale także do pikantnych potraw?
Cóż, w dzisiejszym artykule pokażemy Ci przepis właśnie na takie ciasto. Jest tak miękkie i puszyste, że nie będziesz chciał żadnego innego.
Można go używać do niemal wszystkiego. Zacznij od razu i nie czekaj na nic.
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
350 ml mleka
0,5 szklanki oleju
1 łyżeczka soli
Cukier do smaku
3 filiżanki mąki zwykłej/gładkiej
Oto jak będziemy postępować:
Przygotuj zakwas z drożdży, odrobiny cukru i letniego mleka. Pozwól mu pracować przez kilka minut i podwoić swoją objętość. Mniej więcej 10 minut.
Następnie wymieszaj mąkę, olej, sól i cukier. Dodaj zakwas do mąki. Wyrobić na gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut.
Następnie rozwałkować na wymagany kształt i grubość. Piec w temperaturze 180-200 stopni na złoty kolor. Sprawdzić szpikulcem.