Próżno zastanawiasz się, czym zaskoczyć podniebienie swojej rodziny? Spróbuj zainspirować się razem z nami i przygotuj bezpretensjonalne, ale wspaniałe danie – bajecznie smaczną polędwicę z grzybami.
Doskonały smak potrawy zapewnia również wino, które zawiera przepis
Ilość składników zależy od Ciebie, w zależności od tego, dla ilu gości zamierzasz gotować.
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
– kandyz
– Cebula
– Białe wino
– Papryka
– Ogórki kiszone z solanką
– Zwykła mąka
– Sól
– Pieprz
– Grzyby
– Rosół wołowy
1)
Pokrój polędwicę na kawałki.
2)
W rondlu rozgrzać większą ilość oleju. Smażyć w nim mięso, aż się zrumieni.
3)
Lekko oprószyć mięso mąką.
4)
Pokrój paprykę, pieczarki i ogórki na małe kawałki.
5)
Dodaj cebulę, paprykę, ogórki i pieczarki do szarpanego mięsa.
6)
Zalać białym winem.
7)
Dodać bulion wołowy. Wyjąć miękkie mięso i odcedzić soki do tłuszczu. Zagęścić mąką, solą i pieprzem i dobrze zagotować.