Wypróbuj przepis na ten wspaniały sernik, który jest pełen orzeźwiającego smaku, a także pięknie wygląda. Przygotowanie jest dość proste, ale przede wszystkim szybkie. Ten deser sernikowy jest fantastyczny. Pulchny, lekki, a jednocześnie sprężysty i aksamitny.
Koniecznie przygotuj go dla swoich gości lub rodziny. Będą zachwyceni.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Dodatki
300 g mąki
10 łyżek oleju
100 g cukru
10 łyżek mleka
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 jajka
1 proszek do pieczenia
NADZIENIE
500 g twarogu
2 łyżki kwaśnej śmietany
150 g rodzynek
3 łyżki cukru
3 jajka
skórka z cytryny
1 cukier waniliowy
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Na ciasto ubij jajka z cukrem na pianę. Dodaj śmietanę i mleko o temperaturze pokojowej. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Dodać olej.
Podziel ciasto na 2 części. Umieść każdą część na natłuszczonej i posypanej mąką blasze do pieczenia. Piec każdą blachę przez około 8-10 minut w temperaturze 180 stopni.
Aby przygotować nadzienie, najpierw podziel białka i żółtka. Ubij białka na sztywną pianę. Pozostałe składniki ubić trzepaczką. Dodać rodzynki. Na koniec dodać śnieg.
Krem rozsmarować na pierwszej kromce, równomiernie rozsmarować i przykryć drugą kromką. Wstawić do piekarnika i piec przez 35 minut w temperaturze 180 stopni. Zimny deser posypać cukrem pudrem.