Dziś przygotowaliśmy dla Ciebie pyszny przepis na przygotowanie karkówki z ziemniakami.
Przepis jest przepyszny i nie możemy się doczekać, aby ponownie przygotować to pieczone mięso!
Cała rodzina była zachwycona!
Ogłoszenia
Wypróbuj i Ty ten przepis, a przekonasz się, że nie pożałujesz!
Do przygotowania tego przepisu będziemy potrzebować następujących składników:
karkówka – 700 g
cebula – 3 szt.
pomarańcze – 2 szt.
sól
przyprawy
papryka mielona
bazylia
olej
ziemniaki – 5 szt.
masło – 70 g
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Mięso oczyszczamy, myjemy i kroimy na większe kawałki, które wrzucamy do miski. Cebulę obieramy, kroimy na większe kawałki i dorzucamy do mięsa. Doprawiamy solą, pieprzem, bazylią, płatkami czerwonej papryki lub innymi przyprawami według własnych preferencji, a następnie wszystko razem mieszamy.
Wlej trochę oleju na patelnię, rozgrzej go i wlej przyprawioną mieszankę mięsa z cebulą. Najpierw podsmaż mięso, aby je obtoczyć. Następnie zmniejszyć ogień, przykryć patelnię pokrywką i dusić powoli przez około 10 minut, aby mięso zmiękło.
Podczas gdy mięso się dusi, obierz pomarańcze. Użyj nieobrobionych, ponieważ będziesz je kroić ze skórką, na kawałki o grubości około pół centymetra.
Wyłóż dno naczynia do pieczenia plastrami pomarańczy, zalecamy głębsze naczynie. Wysyp zawartość naczynia na warstwę pomarańczy, wyrównaj i ułóż kolejną warstwę pomarańczy.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec ok. 40 minut.
Podczas gdy mięso się piecze, przygotuj ziemniaki. Nie obieraj ich. Pokrój ziemniaki na okrągłe kawałki, ok. Pokrój ziemniaki na plastry o grubości około pół centymetra.
Weź naczynie do pieczenia, lekko nasmaruj je olejem lub masłem i wyłóż ziemniakami. W międzyczasie w misce wymieszaj zmiękczone masło z solą, czarnym pieprzem, czerwoną papryką i ziołami. Posmaruj ziemniaki w naczyniu do pieczenia tą mieszanką. Umieść naczynie do pieczenia w piekarniku i piecz przez około 30 minut.
Gdy ziemniaki będą gotowe, możemy podać tę pyszność!