Dziś pokażę Wam szybki przepis na pyszny zapiekany bochenek z salami, jajkami i serem – idealny na śniadanie lub lekką kolację. Przygotowanie jest proste, a efekt z pewnością przypadnie Wam do gustu. Używamy podstawowych składników, które na pewno macie w swojej kuchni.
Składniki:
- Chleb: 1 szt.
- Masło: 20 g
- Salami: 10 plastrów
- Jajka: 3 szt.
- Sól: 1 łyżeczka
- Pietruszka: 1/2 pęczka
- Ser tarty: 100 g
Procedura:
Weź bochenek chleba i natnij go w kilku miejscach, tworząc kieszonki, ale nie przecinaj go całkowicie. Posiekaj pietruszkę na drobne kawałki. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj 1 łyżeczkę soli oraz posiekaną pietruszkę i dobrze wymieszaj. Rozpuść masło na małym ogniu lub w mikrofalówce. W każdym nacięciu w bochenku rozsmaruj trochę roztopionego masła. Włóż po plasterku salami w każde nacięcie bochenka.
Wlej mieszankę jajek i pietruszki do nacięć w bochenku, starając się równomiernie rozprowadzić. Na koniec posyp całość tartym serem. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Włóż bochenek do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi, a bochenek będzie złocisty i chrupiący. Wyjmij bochenek z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć przed podaniem. Podawaj gorący, jako przekąskę lub danie główne.