Choć na to nie wygląda, nagłe zmiany pogody w lecie i skoki temperatur również mogą doprowadzić do zachorowania. Jest to bardzo nieprzyjemne, gdy na zewnątrz jest pięknie, dlatego najlepiej regularnie zapobiegać.
Najlepszym sposobem jest odpowiednia podaż witamin, a także substancji korzystnych dla zdrowia.
Burak jest tutaj doskonałym wyborem, a z tym składnikiem i Ty możesz przygotować jedną z poniższych sałatek!
Reklamy
Prosta sałatka z buraków:
1 większa cebula, drobno posiekana
sól
mielony pieprz
300 g buraków – ugotowanych w skórce do miękkości, obranych
150 g majonezu lub kwaśnej śmietany, ok
200 g ogórków kiszonych – drobno posiekanych
Ugotowanego buraka ostudź, obierz, pokrój w kostkę i włóż do miski. Ogórki kiszone i cebulę drobno posiekać, dodać do buraków, doprawić solą i pieprzem. Do miski dodać majolikę lub śmietanę (można je połączyć), dobrze wymieszać i wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
Sałatka Z Buraków Z Jabłkami
500 g pokrojonych w plasterki buraków
2 małe kwaśne jabłka,
10 ml kremu
Buraka i jabłko pokroić w paski i wymieszać ze śmietaną. Można dodać chrzan. Odstawić do lodówki i podawać.
Sałatka z buraków
2 kg buraków,
2 łyżki oleju,
4 łyżki soku z cytryny,
1 łyżka soli.
Buraki ugotuj w osolonej wodzie, następnie obierz je, pokrój w plasterki i skrop sokiem z cytryny oraz oliwą. Możesz dodać dowolny dressing, jaki lubisz.
Sałatka z buraków z cebulą
1,5 kg marynowanych buraków,
6 cebul,
sól, cukier do smaku,
pory do dekoracji.
Pokrój buraki i cebulę, wymieszaj. Zalać marynatą z wody, soli i cukru, wymieszać i udekorować porami.
Sałatka z buraków i grzybów
4 średnie główki gotowanych buraków,
100-150 g gotowanych grzybów,
2 łyżki oleju,
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz, musztarda do smaku,
1 jajko na twardo,
garść drobno posiekanej natki pietruszki.
Buraki, grzyby pokroić i dobrze wymieszać z pozostałymi składnikami.
Sałatka z buraków z jogurtem
500 g posiekanych buraków (surowych)
duże jabłko
1 ogórek,
10 ml jogurtu,
1 łyżka startego chrzanu lub miodu.
Zetrzyj ogórek i buraka, wymieszaj. Dodać starte jabłko i polać jogurtem z chrzanem lub miodem.