Jeśli masz ogród z drzewami owocowymi, prawdopodobnie co roku zbierasz ich nadwyżki. Takie domowe marynowane owoce można wykorzystać w wielu ciastach, deserach lub po prostu dla smaku.
Jeśli więc masz domowe morele, możesz wykorzystać je w tym prostym przepisie na kostki jogurtowe, które wspaniale orzeźwią Cię w upalne dni.
Oczywiście możesz też użyć moreli kupionych w sklepie!
Dodatki
Te składniki będą nam potrzebne:
Składniki na ciasto
7 jajek
7 łyżek mąki na gładką masę
7 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia (można pominąć)
skład nadzienia
3 jajka
3 łyżki mąki/gładź
3 łyżki cukru
dżem malinowy
skład kremu
600 ml jogurtu naturalnego
6 łyżek cukru
5 paczek cukru waniliowego
30 g żelatyny
paczka gotowanych moreli
300 ml bitej śmietany
Oto jak postępujemy:
Połączyć wszystkie składniki ciasta i dobrze wymieszać. Wypełnij powstałym ciastem blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wymieszaj składniki nadzienia i rozprowadź je po całym cieście. Upiecz w piekarniku, a w międzyczasie przygotuj krem. Jogurt wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym, a następnie dodać rozpuszczoną żelatynę. Wmieszać posiekane morele i na koniec śmietanę. Przykryj ciasto tym kremem i pozostaw na noc w lodówce do zastygnięcia. Przed podaniem można udekorować dżemem i pokroić w pojedyncze kostki.