Dziś przygotowaliśmy dla Ciebie wspaniały przepis na najdelikatniejsze bułeczki na świecie.
Przygotuj je raz, a zobaczysz, że będziesz je przygotowywać bardzo często.
Smakują naprawdę dobrze i nikt w rodzinie nie może ich skończyć!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
2 szklanki mleka – (1 szklanka = 200 ml)
¾ szklanki oleju (180 ml)
2 białka jaj
1 łyżka cukru granulowanego
1 opakowanie. 1 łyżka drożdży w proszku
ok. 890-900 g zwykłej mąki (użyłam pół na pół mąki zwykłej i gruboziarnistej)
1 łyżeczka soli
2 żółtka do posmarowania
Nadzienie:
twarożek smakowy
dżem
mak
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Do rondelka wlewamy mleko i olej, dodajemy cukier, pianę z białek, drożdże i mieszamy.
Dodajemy połowę przesianej mąki, mieszamy i dodajemy drugą połowę mąki.
Wyrobić jednolite ciasto – ciasto jest miękkie i lepkie.
Przełożyć na posypaną mąką powierzchnię roboczą i wymieszać, dodając mąkę w razie potrzeby.
Wyrobić ciasto na jednolity bochenek. Przenieś bochenek ciasta do naoliwionej miski i posmaruj ciasto olejem.
Przykryć plastikową torbą lub folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia – ciasto podwoi swoją objętość.
Podziel wyrośnięte ciasto na pół. Podziel połowę ciasta na 4 bochenki, a każdy bochenek na pół, tak aby z jednej połowy ciasta powstało 8 kawałków (bochenków).
Podczas pracy z jednym bochenkiem, przykryj pozostałe bochenki i pozostałą połowę ciasta, aby zapobiec ich wyschnięciu.