Składniki:
4 jajka
70 g cukru
350 g jogurtu greckiego
40 g skrobi kukurydzianej
40 g proszku do pieczenia
Skórka z cytryny
1 łyżeczka esencji waniliowej
Procedura:
Oddziel białka od żółtek i ubij je z cukrem. Następnie dodaj jogurt, skrobię, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i wanilię. Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do masy, przelej do formy o wymiarach 21×7 cm i piecz w temperaturze 170° przez 30 minut.