surowce
ciasto:
- 6 żółtek
- 250 g masła
- 150 g cukru pudru
- 300 g jogurtu greckiego
- 350 g mąki zwykłej
- 10 g proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki esencji waniliowej
- 1 łyżeczka soli
Nadzienie jabłkowe:
- 1500 g startych jabłek
- 1 cukier waniliowy
- cukier granulowany do smaku
- 50 g masła
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 2 łyżeczki cynamonu
Śnieg z białek jaj:
- 6 białek
- 125 g cukru pudru
- 2 cukier waniliowy
- sok z połowy cytryny
- szczypta soli
Ciąg dalszy na następnej stronie