Na próżno szukać pysznego deseru, który nie wymaga zbyt skomplikowanego przygotowania? Cóż, dzisiaj pokażemy ci jeden. I zdecydowanie trzeba powiedzieć, że jest naprawdę doskonały i bezbłędny.
Cały przepis opiera się na prostym układaniu warstw, ale w środku czeka Cię wielka niespodzianka, gdy go otworzysz.
To bardzo proste. Dodatkowo, cała Twoja rodzina będzie się nim cieszyć. Przekonasz się sam, że wcześniej nie jadłeś tego przysmaku.
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
PŁYTA MIODOWA
2 łyżeczki cynamonu
2 szklanki płynnego miodu
2 jajka
20 dkg cukru
5 dkg masła
2 łyżeczki sody
40 dkg zwykłej mąki
OKRĄGŁY PLACEK
6 jajek
6 łyżek mąki/gładkiej
6 łyżek cukru
1 proszek do pieczenia
Marmolada do smaku
KREM
600 ml mleka
2 budynie waniliowe
4 łyżki cukru waniliowego
30 dkg masła
25 dkg cukru
Oto jak postępujemy:
Na masę miodową wymieszać razem wszystkie powyższe składniki. Mąkę dodajemy na końcu. Zagnieść ciasto i podzielić je na dwa arkusze. Rozłóż połowę ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 200 stopni przez 8 minut. Zrób to samo z pozostałym ciastem.
Teraz kolej na bułkę. Wymieszaj wszystkie składniki wymienione powyżej. Rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 200 stopni przez 5-8 minut. Po wyjęciu z piekarnika rozłóż na blasze mokrą, czystą ściereczkę. Odczekać do ostygnięcia, posmarować dżemem i zwinąć.
Ugotuj budyń w klasyczny sposób ze składników wymienionych powyżej (z wyjątkiem masła). Ubijaj masło, aż budyń będzie zimny. Odstawić na bok.
Teraz wystarczy złożyć deser w całość. Posmaruj pierwszy plaster miodu połową kremu.
Pokrój roladę na krążki i umieść je na wierzchu kremu. Reszta kremu znajdzie się na wierzchu rolady.
Wszystko, co musisz zrobić, to położyć drugi plaster miodu na wierzchu kremu. Posypać cukrem pudrem.