Od czasu do czasu można natknąć się w Internecie na przepis, który po prostu trzeba wypróbować. Tym razem natknęliśmy się na ten przepis, w którym zakochaliśmy się od pierwszego wejrzenia.
Nie wahaliśmy się ani chwili i spróbowaliśmy – nie żałowaliśmy.
Ten pyszny deser rozpływał się na języku, więc na pewno wrócimy do niego w przyszłości i Wam polecamy to samo.
Ogłoszenia
Do dzieła:
Potrzebne nam będą następujące składniki:
3 paczki herbatników Cocoa Be-Be
1l mleka
1 czubata łyżka stołowa kryształu
3 budynie w proszku (wybór smaku zależy wyłącznie od Ciebie, niestety miałem tylko 2 kokosowe, więc uzupełniłem je bananem)
250 g masła
3 opakowania bitej śmietany instant (miałam Dr Oetker’s, prawdopodobnie najdroższa ze wszystkich, ale moim zdaniem również najlepiej się trzyma)
400 ml bardzo zimnego mleka
Granulki do posypania
2 łyżki bułki tartej do posypania
W ten sposób będziemy postępować w przepisie:
Zrobić gęsty budyń z mleka, cukru i budyniu w proszku, a następnie do jeszcze gorącego budyniu wbijać widelcem po trochu masło. Dno mniejszej formy do pieczenia z wyższym brzegiem (ja mam formę 32x22cm) posypać bułką tartą i wyłożyć herbatnikami. Rozsmarować połowę kremu na herbatnikach, ponownie ułożyć herbatniki i rozsmarować drugą połowę kremu na herbatnikach, a na koniec ponownie przykryć warstwą herbatników. Pozostawić na blacie do całkowitego ostygnięcia, a następnie posmarować bitą śmietaną instant i posypać Granko. Deser najlepiej pozostawić na noc w lodówce do zastygnięcia.
Bita śmietana: w porównaniu z instrukcjami na opakowaniu, zawsze dodaję trochę mniej mleka, aby bita śmietana dobrze zachowała swój kształt.