Już sama nazwa tego przepisu zachęca do spróbowania, bo to musi być coś naprawdę wyjątkowego. I rzeczywiście tak jest. Ten deser to gwarantowany sposób na sukces każdej uroczystości.
Jest to deser składający się z dwóch rodzajów biszkoptów, pomiędzy którymi znajdują się warstwy puszystego, pysznego kremu. Przepis jest nieco bardziej skomplikowany, ale rezultat jest zdecydowanie tego wart i cała rodzina będzie się nim cieszyć.
Ciasto 1
Dodatki
5 białek
5 łyżek cukru
50 g kakao
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
2 łyżki mąki zwykłej
ciasto 2
5 białek
5 łyżek cukru
100 g zmielonych orzechów
2 łyżki mąki zwykłej
śmietana
10 żółtek
10 łyżek cukru
6 łyżek mąki / gładkie
50 ml mleka
250 g margaryny
1 cukier waniliowy
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, orzechy i mąkę.
Piec ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
Drugie ciasto przygotowujemy w ten sam sposób.
Mąkę wymieszać z odrobiną mleka. Resztę mleka podgrzać z cukrem, dodać żółtka i cukier waniliowy i gotować, aż masa zgęstnieje.
Wmieszać margarynę i przełożyć kremem oba przygotowane ciasta. Można zrobić wyższe ciasto, dzieląc je na pół. Pozostawić do zastygnięcia w lodówce i pokroić przed podaniem.