Jeśli uwielbiasz naprawdę pyszne smakołyki, to zwróć uwagę, ponieważ dziś przedstawiamy Ci przepis właśnie na to.
Mowa o pysznym, delikatnym deserze z bitą śmietaną. Cudowna kremowa dobroć rozpływa się na języku.
Zobaczysz, że pokochasz ten przepis!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
3 opakowania budyniu w proszku o smaku czekoladowym
2 litry i 300 mililitrów mleka (najlepiej pełnotłustego)
pół kilograma herbatników czekoladowych do smaku
2 opakowania bitej śmietany w proszku i około 130 gramów polewy czekoladowej (gorzkiej lub mlecznej).
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Najpierw należy ugotować budyń czekoladowy w klasyczny sposób. Potrzebne będzie do tego półtora litra mleka. W rondelku zagotuj około 1200 ml mleka i ostrożnie wmieszaj do niego budyń w proszku.
Gdy mleko zacznie wrzeć, wlej przygotowaną mieszaninę do rondla i ubij trzepaczką. Zmniejsz ogień do połowy i pozwól kremowi bulgotać przez chwilę, aż zgęstnieje.
Następnie zdjąć z talerza i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Regularnie mieszaj, aby na powierzchni nie utworzyła się skorupa. W międzyczasie przygotować ciasto na herbatniki.
Umieść wybrane herbatniki czekoladowe w robocie kuchennym i zmiel na drobny proszek. Następnie wrzucić herbatniki do zimnego kremu czekoladowego i dokładnie wymieszać. Weź większe naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia, wyłóż je papierem do pieczenia i wlej do niego przygotowaną masę czekoladową. Pozostaw do zastygnięcia na co najmniej godzinę. Przygotować krem śmietanowy.
W średniej misce wymieszaj śmietanę w proszku z 300 mililitrami mleka. Miksuj, aż powstanie gęsty i puszysty krem. Gotową masę śmietanową rozprowadzić równomiernie na ustawionym budyniu czekoladowym i herbatnikach i schłodzić w lodówce przez kilka godzin. W międzyczasie roztopić polewę czekoladową w kąpieli wodnej, a następnie wylać ją na kremową powierzchnię ciasta.