Dziś przygotowaliśmy prosty przepis na pyszne ciasteczka maślane, które pasują do wszystkiego.
Do kawy lub herbaty, gdy przyjdzie niespodziewany gość lub po prostu do schrupania przed telewizorem.
Przygotuj je, a zobaczysz, że nie będziesz już nawet kupować tych ze sklepu!
Ogłoszenia
Będziemy potrzebować następujących składników:
140 gramów masła
100 gramów cukru pudru
3 żółtka
200 gramów zwykłej mąki
10 mililitrów mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Masło, jajka i mleko powinny mieć temperaturę pokojową przed przygotowaniem. Ta ilość składników pozwoli na przygotowanie około 40 do 45 sztuk ciasteczek maślanych.
Najpierw umieść zmiękczone masło w mikserze i ubijaj je przez dziesięć do dwudziestu sekund. Następnie dodaj cukier puder i miksuj do uzyskania gładkiej masy. Stopniowo dodawaj żółtka do masy, najlepiej po jednym na raz. Na koniec dodać ekstrakt waniliowy, wsypać przesianą przez sito mąkę i dodać mleko.
Wyrobić miękkie i jednolite ciasto. Umieść przygotowaną masę w worku cukierniczym z większym otworem i wyłóż średniej wielkości ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Umieścić ciasto w piekarniku na 14 do 16 minut w temperaturze 170 do 180 stopni Celsjusza.
Ustawienie piekarnika należy jednak wybrać zgodnie z własnymi preferencjami. Wyjmij upieczone ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz posypać je cukrem pudrem lub cynamonem. Przechowuj je w zamykanym szklanym lub plastikowym pojemniku, aż ostygną. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.