Smakuje pysznie i może być zrobiony przez każdego w mgnieniu oka! Kiedy postanowiłam zacząć się odchudzać, musiałam zmienić prawie wszystkie przepisy.
Jednak moja rodzina była przyzwyczajona do słodyczy, więc musiałam wymyślić dietetyczne wersje ciast. Zakochałam się w tym cieście.
Co najważniejsze, cała moja rodzina również się w nim zakochała i nikomu nawet nie przeszkadza, że jest dietetyczne! Może wręcz przeciwnie, teraz każdy pozwala sobie na kilka kęsów więcej, ponieważ nie musisz się obwiniać.
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
250 g zmielonego maku
80 g startego kokosa
1 opakowanie proszku do pieczenia
3 jajka
2 jabłka (lub banany)
1 łyżeczka cynamonu
250 ml wody
50-100 g cukru trzcinowego (w zależności od upodobań i tego, jak bardzo dietetyczne ma być ciasto)
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Najpierw wymieszaj w misce składniki sypkie: mak, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i cynamon
W drugiej misce ubij jajka z cukrem i powoli dodawaj wodę. Jabłka zetrzeć na tarce i dodać do ubitych jajek. Na koniec dodaj mieszankę kruszonki (mak, kokos, proszek do pieczenia, cynamon).
Wszystko dokładnie wymieszać, aby powstało jednolite ciasto bez grudek.
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem/olejem i posypać płatkami owsianymi.
Następnie równomiernie rozprowadź ciasto na blasze do pieczenia.
Dostosuj grubość ciasta za pomocą wody lub kokosa.
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni i piecz przez około 30-40 minut – sprawdź szpikulcem.
I gotowe!
Teraz wystarczy wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia – następnie można podawać z kwaśną śmietaną lub po prostu z kawą.
Naprawdę pokochasz to ciasto, a kiedy znudzi Ci się wersja jabłkowa, możesz zastąpić jabłka bananem lub gruszkami lub innymi owocami, a zobaczysz, że ciasto będzie również świetne.