To szybkie i proste ciasto z jabłkami, znane jako „Kubek 1,2,3 Ciasto,” jest idealnym rozwiązaniem, gdy potrzebujesz przygotować coś smacznego dla całej rodziny w krótkim czasie. Jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt końcowy zachwyci każdego. Dzięki prostocie składników i łatwej procedurze, jest to deser, który z pewnością stanie się ulubieńcem w Twoim domu.
Składniki:
- Ciasto:
- 1 szklanka semoliny (kaszy manny)
- 1 szklanka mąki półgrubej
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka cukru
- Pół szklanki mleka
- 1 jajko
- 1 proszek do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- Pół torebki cynamonu
- 2 starte jabłka
- Lukier czekoladowy:
- Czekolada do gotowania
- Masło
Sposób przygotowania:
W dużej misce ubij jajko z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Dodaj semolinę, mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, mleko, olej i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły. Na koniec dodaj starte jabłka i delikatnie wymieszaj masę, aby jabłka równomiernie się rozprowadziły. Przygotuj mniejszą blaszkę do pieczenia, smarując ją tłuszczem lub wyściełając papierem do pieczenia.
Wylej ciasto na blaszkę i równomiernie rozprowadź. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru i będzie sprężyste w dotyku. W rondelku rozpuść czekoladę z masłem na małym ogniu, mieszając, aż uzyskasz gładką, błyszczącą masę. Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta, polej je lukrem czekoladowym. Możesz również posypać wierzch ciasta wiórkami kokosowymi dla dodatkowego smaku i tekstury.