Piernik to wspaniały przysmak, który uwielbiają absolutnie wszyscy. Jest jednak bardzo pracochłonny, więc każda kobieta go unika.
Zobaczysz, że nigdy nie będziesz mieć dość i nie pozostanie ciepły na twoim stole przez długi czas.
Mniam!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
1 jajko
50 g tłuszczu
15 dkg cukru pudru
2 łyżki miodu
3 łyżki mleka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
250 g mąki półgruboziarnistej
250 g mąki zwykłej
KREM
20 dkg masła
20 dkg cukru pudru
10 dkg mąki
1 budyń waniliowy
0,5 l mleka
Roztopiona czekolada (polewa)
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Składniki na ciasto wymieszać razem. Odstawić na 15 minut i podzielić na cztery części. Upiecz każdy arkusz na blasze do pieczenia. Piec zgodnie z doświadczeniem piekarnika.
Aby przygotować krem, zacznij podgrzewać mleko z cukrem i kontynuuj przygotowywanie kremu zgodnie z instrukcją. Pod koniec gotowania dodać mąkę. Wymieszaj zimny krem z masłem.
Teraz wystarczy go dodać. Posmaruj dolną kromkę odrobiną kremu. Przykryć drugą kromką. Można ją posmarować dżemem porzeczkowym, najlepiej nieco bardziej pikantnym. Przykryć trzecią kromką i resztą kremu
Polać rozpuszczoną czekoladą. Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby piernik pięknie zmiękł.