Dziś przygotowaliśmy pyszny przepis na proste, ale bardzo smaczne danie.
Mowa o zapiekanych ziemniakach z serem, bekonem… już Ci ślinka cieknie?
Przepis jest absolutnie doskonały!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
większe ziemniaki – 8 szt.
większa cebula – 1 szt.
twardy ser w całości
boczek w całości
masło
przyprawy
sól
dodatkowe przyprawy do smaku
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Ziemniaki obieramy, dokładnie myjemy, a następnie kroimy w plastry o grubości około 2 mm. Następnie obieramy cebulę i kroimy ją w cieńsze krążki. Boczek pokroić w całości, a twardy ser w plastry nieco mniejsze niż plastry ziemniaków. Zachowaj część twardego sera do starcia; starty ser zostanie wykorzystany na ostatnim etapie przygotowywania tego dania.
Weź idealnie okrągłą blachę do pieczenia i wysmaruj ją masłem. Ułóż na niej plastry ziemniaków w koncentrycznych kręgach, tak aby były lekko przekrzywione. Układaj plastry ziemniaków na przemian z krążkami cebuli oraz plastrami boczku i sera. Doprawić przygotowane surowe danie solą i pieprzem oraz, w razie potrzeby, innymi przyprawami do smaku, takimi jak papryka lub pokruszony kminek. Następnie ułożyć plasterki masła na wierzchu potrawy.
Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 220°C i piecz ziemniaki przez około 50 minut. Wyjmij blachę do pieczenia, posyp danie startym serem i pozostaw do zapieczenia jeszcze przez kilka minut, aż ser zrumieni się na powierzchni.