✔️Ingredienti:
5 jajek
400 gramów mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
200 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
225 g masła
225 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 punkt aromatyczny (drobny aromat pomarańczowy)
300 g pomarańczy pokrojonych w kostkę
✔️Preparazione:
Najpierw ubić masło z przesianym cukrem waniliowym, cukrem i aromatem pomarańczowym. Stopniowo dodawać żółtka. Teraz wymieszać proszek do pieczenia z mąką, przesiać i wmieszać do masy żółtkowej na przemian z sokiem pomarańczowym. Białka ubić na sztywną pianę i wmieszać do masy.
Teraz wmieszaj kawałki pomarańczy do ciasta.
Następnie wlej ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy do pączków i piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 60 minut w temperaturze 180°C.