Minęły już czasy, gdy na restauracyjnym talerzu gościł kurczak, na którym nudno leżała zmęczona brzoskwinia i plaster jeszcze bardziej zmęczonego sera.
W dzisiejszych czasach to danie, obok innych przysmaków, nie wytrzymuje już krytyki.
W dzisiejszym przepisie pokażemy, jak przygotować kurczaka, również w połączeniu z brzoskwiniami, śmietaną i bogatą warstwą sera.
Reklamy
Mięso jest niesamowicie delikatne, kruche, soczyste, a smaki wszystkich składników pięknie ze sobą współgrają.
Estetycznie i smakowo daniu nie można się oprzeć.
Będziemy potrzebować następujących składników:
4 piersi z kurczaka
250 g brzoskwiń
150 g startego sera
2 ząbki czosnku
3 łyżki kwaśnej śmietany
sól
pieprz
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Oczyść i umyj piersi z kurczaka. Zrób nacięcie w każdym kawałku tak, aby uzyskać kieszeń. Przekrój brzoskwinie na pół i umieść 3 połówki w każdej kieszeni. Posolić i popieprzyć mięso wewnątrz i na zewnątrz.
Wymieszać ser ze śmietaną. Wycisnąć czosnek do tej mieszanki. Napełnij każdą kieszeń odpowiednią ilością nadzienia.
Zabezpieczyć wykałaczkami, aby zapobiec wydostaniu się nadzienia.
Nasmaruj miskę uszczelniającą olejem i umieść w niej kieszenie. Posyp mięso większą ilością sera
Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Podawać na ciepło i udekorować według uznania.