Pocieraj palcami łyżkę, którą masz w domu, a nawet nie będziesz sobie wyobrażał, co się zaraz stanie: już nigdy się bez niej nie obejdziesz.
Zaufaj ekspertom i pocieraj palcami klasyczną stalową łyżkę. Do czego to służy? Nikt w to nie wierzy, a gdy raz spróbujesz, nie będziesz już mógł się bez tego obejść. Dowiedzmy się razem wszystkiego, co warto wiedzieć?
Pocieraj palcami łyżkę: do czego to służy
Podczas gotowania z czosnkiem i cebulą dłonie często wchłaniają i zatrzymują nieprzyjemne zapachy. Może to stać się denerwujące, szczególnie jeśli chcesz wyeliminować takie zapachy po pracy z tymi aromatycznymi składnikami. Na szczęście istnieje prosty trik, który może pomóc pozbyć się tych zapachów: pocieraj palcami łyżkę ze stali nierdzewnej lub stalową powierzchnię.
Nauka stojąca za tą metodą opiera się na zjawisku zwanym „utlenianiem katalitycznym”. Nieprzyjemny zapach czosnku i cebuli powodują związki siarki, które wiążą się ze skórą podczas pracy ze składnikami . Pocieranie palcami stalowej powierzchni sprzyja utlenianiu tych związków, rozrywając wiązania chemiczne odpowiedzialne za utrzymujące się zapachy.
Aby prawidłowo zastosować tę metodę, zaleca się użycie łyżki ze stali nierdzewnej lub stalowej powierzchni, takiej jak zlew kuchenny lub kran. Przede wszystkim po kontakcie z czosnkiem lub cebulą ważne jest, aby opłukać ręce pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie pozostałości. Następnie należy wziąć stalową łyżkę lub pocierać palcami stalową powierzchnię przez około 30 sekund , koncentrując działanie na obszarze palców i paznokci, gdzie gromadzi się najwięcej nieprzyjemnych zapachów.
Podczas szorowania możesz zauważyć metaliczny zapach , ale nie jest to powód do niepokoju. Zapach ten jest tymczasowy i zniknie wraz z nieprzyjemnym zapachem czosnku i cebuli. Należy pamiętać, że aby metoda była skuteczna, łyżka lub stalowa powierzchnia muszą być czyste i wolne od zanieczyszczeń spożywczych.
Porady i metody ekspertów
Po zakończeniu szorowania zaleca się ponowne opłukanie rąk bieżącą wodą i użycie mydła w celu usunięcia pozostałości nieprzyjemnego zapachu. Na koniec możesz wysuszyć ręce i sprawdzić rezultat: zapach czosnku i cebuli powinien zniknąć lub znacznie się zmniejszyć.
Należy pamiętać, że chociaż szorowanie stalową łyżką może być skuteczne, konieczne mogą być inne metody. Ma to na celu usunięcie utrzymującego się zapachu z innych przedmiotów lub powierzchni, takich jak deski do krojenia lub przybory kuchenne. W takich przypadkach zaleca się użycie kombinacji ciepłej wody , mydła i sody oczyszczonej w celu oczyszczenia i zneutralizowania pozostałych zapachów.
Pocieranie palcami stalowej łyżki lub stalowej powierzchni może być skuteczną metodą eliminacji nieprzyjemnego zapachu czosnku i cebuli z dłoni. Ta prosta sztuczka, oparta na utlenianiu katalitycznym, oferuje szybkie i wygodne rozwiązanie pozwalające pozbyć się uporczywych zapachów. Wypróbowanie tej metody w kuchni może sprawić, że gotowanie stanie się przyjemniejsze, a dłonie pozostaną świeże i wolne od niechcianych zapachów .