Dziś przygotowaliśmy przepis na tani i smaczny posiłek dla całej rodziny.
Smakuje naprawdę doskonale, więc zobaczysz, że będziesz robić ten przepis w kółko 🙂
Zachwyć siebie i swoją rodzinę tym smakołykiem, nie pożałujesz!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
1 paczka suszonych drożdży
2 jajka
szczypta cukru
100 mililitrów oleju roślinnego
400 mililitrów mleka
1 i ½ łyżeczki soli
3 średniej wielkości ziemniaki
1 szklanka startego twardego sera (cheddar, edam lub ementaler) + kilka pół plasterków
½ pęczka pietruszki
1 000 do 1 200 gramów zwykłej mąki
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Najpierw rozkruszamy drożdże w dużej misce i zalewamy je letnim mlekiem. Następnie posyp wszystko szczyptą cukru, dodaj jajka, jedno białko (żółtko odłóż na bok), olej roślinny i dokładnie wymieszaj. Następnie obierz ziemniaki, opłucz je i zetrzyj na drobnej tarce razem z pozostałymi składnikami.
Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki, starty ser, sól i mąkę i wyrobić jednolite, miękkie ciasto rękami lub za pomocą robota kuchennego.
Przykryć ciasto w misce ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę.
Gdy ciasto wyrośnie, przełożyć je do naczynia do pieczenia lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozprowadzić na całej powierzchni.
Używając połówek plastrów sera, podziel ciasto na około dwanaście równej wielkości kawałków.
Przed pieczeniem posmaruj powierzchnię ubitym żółtkiem. Następnie piecz w piekarniku przez około 30 do 35 minut w temperaturze 180°C.
Podawać schłodzone, na przykład z sałatką warzywną i kwaśną śmietaną.