Mięso mielone można przygotować na sto satysfakcjonujących sposobów. Potrawy z mięsa mielonego są szybkie i smaczne. Dlaczego więc ich nie przygotować? I możesz spróbować od razu z naszym niekonwencjonalnym przepisem.
Gniazda, które są wykonane z mięsa mielonego i wypełnione serem, są bardzo smaczne. Ponadto przygotowanie tego dania jest przyjemne, zwłaszcza że nie trzeba niczego smażyć na patelni. Faszerowane gniazda wkładamy do piekarnika i zmartwienia mamy z głowy.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Dodatki
800 g mielonego mięsa wieprzowego
300 g mielonego mięsa z kurczaka
1 cebula
70 g chleba
2 jajka
200 ml mleka
200 ml kwaśnej śmietany
150 g twardego sera
sól, pieprz do smaku
Oto jak postępujemy:
W misce wymieszać wieprzowinę i mięso mielone z kurczaka. Pokroić cebulę w większe paski. Namoczyć chleb w 100 ml mleka. Resztę mleka dodać do masy mięsnej.
Dopraw mięso solą i pieprzem i dodaj resztę mleka. Wycisnąć chleb i również dodać go do masy mięsnej.
Natłuść blachę do pieczenia lub wyłóż ją papierem do pieczenia. Uformuj masę mięsną w większą kulę i zrób placek z otworem w środku. Umieść gniazda na blasze do pieczenia.
Posypać środek każdego gniazda cebulą.
Przygotować nadzienie z tartego sera, śmietany i jajek
Wypełnij gniazda odpowiednio nadzieniem. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 200 stopni.