Placki ziemniaczane to jedno z najbardziej typowych słowackich dań, które kojarzy się również z sezonem letnim. Jeśli lubisz te smażone ziemniaczane przysmaki, z pewnością często przygotowujesz je w domu.
Spróbuj jednak połączyć placki ziemniaczane z dietetycznym kurczakiem, warzywami i pysznym orzeźwiającym dressingiem.
Instrukcje znajdziesz w tym przepisie, a jego wykonanie jest naprawdę bardzo proste. Na pewno będziesz zadowolony!
Reklamy
Te składniki będą nam potrzebne:
placki ziemniaczane
1 kg startych ziemniaków
2 jajka
sól, pieprz, czosnek, mąka
pierś z kurczaka
sos
500 g kwaśnej śmietany
Sól, pieprz, czosnek
Warzywa do smaku (pomidory, papryka, ogórki, fioletowa cebula, sałata lodowa)
Oto jak będziemy postępować:
Ziemniaki wymieszać z jajkami i doprawić pieprzem, usmażyć placki ziemniaczane na oleju. Piersi z kurczaka kroimy w plastry, przyprawiamy i smażymy. Śmietanę wymieszać z pieprzem i posiekać warzywa. Na koniec posmaruj placki ziemniaczane dressingiem i wypełnij je kurczakiem i warzywami.