Pączek babci w 5 minut: świetny na śniadanie i przekąskę!

Śniadanie to najważniejsza pora dnia, moment, w którym musisz naładować się energią potrzebną do stawienia czoła kolejnym godzinom. Zjedzenie dobrego śniadania nie zawsze jest łatwe, czy to z powodu pośpiechu i ograniczeń czasowych, czy też złych nawyków. Dziś jednak podamy kilka wskazówek, jak zrobić je w zaledwie kilka minut.

Przygotowanie domowego ciasta to pierwszy krok do zdrowego i wolnego od konserwantów śniadania. Poniżej przedstawiamy listę składników, w które należy się zaopatrzyć, aby wcielić w życie to, co zostało opisane w procedurze.

Składniki
2 jajka
280 g mąki
80 g cukru
100 ml mleka
60 ml oleju
12 g proszku do pieczenia
Szczypta soli
Skórka z cytryny
Dżem morelowy
Kokos
Procedura
Umieść jajka, cukier i szczyptę soli w średniej wielkości misce, a następnie wymieszaj wszystko razem za pomocą ręcznej trzepaczki kuchennej. Kontynuuj, aż uzyskasz białawą, spienioną mieszaninę. Kontynuując mieszanie, dodaj olej, skórkę z jednej cytryny i mleko w tej kolejności.

Po wymieszaniu wszystkich składników dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Kontynuuj mieszanie ręczną trzepaczką, aż masa będzie miękka i pozbawiona grudek. Natłuść i oprósz mąką formę w kształcie pączka i wlej do niej ciasto. Po wyrównaniu, piec w temperaturze 180°C przez około 35 minut.

Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia, a następnie za pomocą silikonowego pędzelka kuchennego posmarować pączki dżemem morelowym na całej powierzchni. Następnie posypać proszkiem kokosowym lub ziarnami. W tym momencie można je kroić i cieszyć się nimi. Po przygotowaniu wystarczy kilka minut, aby zjeść wspaniałe śniadanie na początek dnia. Smacznego!