Każda dobra gospodyni domowa powinna umieć przygotować naleśniki, ponieważ jest to naprawdę podstawowe danie, ale nadaje się do wielu różnych sytuacji.
Istnieją zarówno słodkie, jak i pikantne naleśniki.
To właśnie słodkie lub pikantne nadzienie decyduje o ogólnym kształcie potrawy. Dzięki szerokiemu wyborowi, danie to może smakować każdemu. Wypróbuj 11 wspaniałych nadzień do naleśników i przekonaj się sam!
Reklamy
Nadzienie jajeczne
Wymieszaj 6 startych ugotowanych jajek z drobno posiekanymi ziołami, cebulą i koperkiem, dopraw majonezem i wypełnij naleśniki.
Nadzienie grzybowe
Podsmaż 600 g pieczarek z drobno posiekaną cebulą na oleju słonecznikowym. Dodać 2,5 łyżki mąki i wymieszać. Dodać 2 łyżki kwaśnej śmietany i 1,5 szklanki mleka. Na koniec dodać starty ser i wypełnić naleśniki.
Nadzienie mięsne
Ugotować 350 g wołowiny i drobno posiekać. Przygotować 2 drobno posiekane cebule i podsmażyć je na maśle, aż staną się przezroczyste. Dodać mięso do cebuli, smażyć przez 8-10 minut, doprawić solą i pieprzem i wypełnić naleśniki.
Nadzienie z kurczaka
Ugotować 500 g piersi z kurczaka. Mięso zmielić w blenderze z drobno posiekanym koperkiem. Dodać 1 ząbek czosnku, 2 starte ugotowane jajka i 1,5 łyżki kwaśnej śmietany. Doprawić solą i pieprzem i wypełnić naleśniki.
Nadzienie z łososia
Pokroić 250 g wędzonego łososia na małe plasterki. Naleśniki posmarować serkiem mascarpone i łagodną musztardą. Skropić kilkoma kroplami soku z cytryny i dodać łososia. Doprawić solą i pieprzem i wypełnić naleśniki.
Słodkie nadzienie z rodzynkami
Zalać 60 g rodzynek gorącą wodą i odstawić na 10 minut. Następnie odcedzić. W misce wymieszać 400 g twarogu z żółtkiem, 2 łyżkami cukru, szczyptą wanilii i rodzynkami. Na koniec nadziać naleśniki.
Nadzienie twarogowe z jagodami
W blenderze zmiksować 200 g twarogu, 2 łyżki cukru, 1 łyżkę kwaśnej śmietany i 150 g jagód. Napełnij naleśniki tą mieszanką.
Nadzienie twarogowe z cytryną
Twarożek wymieszać z kilkoma kroplami soku z cytryny i łyżką marmolady cytrynowej. Napełnić naleśniki i posypać cukrem.
Nadzienie bananowe
W blenderze zmiksować 3 plasterki banana i 50 g śmietany. Napełnij naleśniki i udekoruj kakao, cynamonem lub roztopioną czekoladą.
Nadzienie jabłkowe
Zetrzyj 2 jabłka, wymieszaj je z sokiem z cytryny i łyżką pokruszonych orzechów. Dodaj łyżeczkę cukru i łyżeczkę cynamonu i wypełnij naleśniki.
Nadzienie z kapusty
Na maśle podsmażyć 300 g posiekanej kapusty. Dodać drobno posiekaną cebulę. Następnie wymieszać kapustę, cebulę, starte ugotowane jajko i doprawić solą i pieprzem. Można dodać grzyby. Doprawić solą i pieprzem i nadziać naleśniki.