Dziś przygotowaliśmy przepis na pyszne pączki babuni według tradycyjnej receptury, dzięki której zawsze nam się udawały.
Przygotuj je samodzielnie, a przekonasz się, że nie pożałujesz.
Smak jest naprawdę wyśmienity!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
Na 12 pączków:
250 gramów miękkiego twarogu
220 gramów zwykłej mąki
1 jajko
1 duża łyżka oleju słonecznikowego
1 duża łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
odrobina mleka
cukier puder
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
W średniej misce ubijamy razem jajka, cukier puder i waniliowy oraz szczyptę soli. Następnie dodaj do masy kwaśną śmietanę, miękki twaróg, zwykłą mąkę, proszek do pieczenia i uformuj gładkie ciasto.
Zagnieć je na stolnicy i uformuj z niego dwanaście równej wielkości kawałków, które następnie uformuj w mniejsze bochenki. Użyj wykrawaczki do pączków, aby zrobić mały otwór w środku każdego pączka, tak aby miały kształt pączków.
Umieść pączki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj powierzchnię ciepłym mlekiem i piecz w piekarniku przez 25 do 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Upieczone pączki można posypać cukrem pudrem i dowolnie nadziać. Świetnie będą smakować na przykład z dżemem truskawkowym lub morelowym. A jeśli wybierzesz domowy dżem, efekt będzie jeszcze lepszy. Porcję można również podawać z dodatkiem świeżo ubitej śmietany lub kwaśnej śmietany aromatyzowanej cukrem waniliowym. Pączki można również polać polewą czekoladową.