Naleśniki i pączki to najpopularniejsze jedzenie, szczególnie w okresie karnawału. Te słodkości są typowe dla tego okresu.
Można je nadziewać różnymi nadzieniami, dżemem, marmoladą lub świeżymi owocami.
Klasyczny przepis na naleśniki na zakwasie jest dość pracochłonny i wymagający, więc możesz nie odważyć się go wypróbować. W takim razie poniższy przepis jest idealny dla Ciebie, który działa z uproszczoną wersją ciasta.
Ogłoszenia
Można je łatwo przygotować z kefiru.
Będziemy potrzebować następujących składników:
500 ml kefiru
jajka
1-1,5 łyżki cukru
1/3 łyżeczki soli
pół łyżki sody
350 g mąki/gładkiej masy
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Wymieszać kefir z jajkami, cukrem i solą. Dodać mąkę i sodę. Odstawić ciasto na 10-15 minut. Następnie uformuj pojedyncze laleczki i usmaż je na patelni na rozgrzanym oleju.