Doskonały przepis, który przygotowuje dla nas za każdym razem moja ciocia z Bešeňovej. Doskonałe, mięciutkie i naprawdę smaczne mięso, idealne na świąteczny lunch!
potrzebujemy:
700 g udka wieprzowego pokrojonego w cienkie plasterki
3 jajka
1 ząbek czosnku – przeciśnięty
bułka tarta
Sól, pieprz
olej
Do sosu:
3 łyżki musztardy
3-4 łyżki ketchupu
2 ząbki czosnku – zmiażdżone
2 łyżki oleju
3 łyżki masła
400 ml bulionu lub wody
1 cebula
Ciąg dalszy na następnej stronie