Uwielbiasz kremowe desery i od czasu do czasu chodzisz do cukierni, aby je zjeść? Dziś możesz przygotować podobną, kaloryczną bombę śmietanową wygodnie i łatwo w domu.
Przedstawiamy przepis krok po kroku, który ujawnia sekret pysznego smaku tak puszystej, a jednocześnie gęstej śmietany.
Już sama łyżka, która powoli zapada się w bitą śmietanę i krem to piękny widok. Ślinka zacznie cieknąć jak na komendę.
Reklamy
Nie czekaj dłużej i udaj się do kuchni.
Będziemy potrzebować następujących składników:
– 3 jajka
– 3 łyżki zwykłej mąki
– 3 łyżki oleju
– 2 łyżki miodu lub mąki cukrowej
– 2 łyżki kakao
– cukier waniliowy
– ½ proszku do pieczenia
Śmietana
– 700 ml śmietany
– 2 złote uszy
– w razie potrzeby usztywniacz do bitej śmietany
– 100 g czekolady
Lukier
– 100 g ciemnej czekolady
– Olej
– Odrobina śmietany
Oto jak postępujemy:
Wszystkie składniki na ciasto dokładnie ze sobą wymieszać. Piec ciasto przez 10 minut w temperaturze 200 stopni. Przez 50 minut. Niska osłonka jest w porządku.
Do kremu ubić śmietanę. Ugotuj budyń w klasyczny sposób / będziesz potrzebować mleka. Odstawić krem i budyń do ostygnięcia. Jeśli uznasz to za konieczne, dodaj zagęszczacz. Drobno posiekaj czekoladę. Wymieszaj budyń z bitą śmietaną. Wmieszaj posiekaną czekoladę do masy śmietanowej.
Rozprowadź grubą warstwę kremu na cieście. Na polewę rozpuść czekoladę i wymieszaj ją z kroplą oleju i śmietany. W razie potrzeby dodać śmietanę.
Wylej polewę na krem i pozostaw do ostygnięcia.
Do dekoracji można użyć wszystkiego. Karmelu, orzechów lub pokruszonych herbatników. Wszystko zależy od Ciebie.