Smak pysznego i chrupiącego domowego ciasta jest po prostu boski. Upieczone i chrupiące bułeczki pachną tak, że nie można się im oprzeć.
Każdy w rodzinie musi je absolutnie uwielbiać. Te domowe bułeczki są absolutnie nieporównywalne z bułeczkami kupionymi w sklepie.
Przepis, który przedstawiamy, jest absolutnie prosty i łatwy.
Ogłoszenia
Nie musisz czekać, aż ciasto wyrośnie.
Będziemy potrzebować następujących składników:
– 350 g zwykłej mąki
– 250 ml mleka
– 25 g świeżych drożdży
– 25-30 g roztopionego masła
– 1 łyżeczka cukru
– 1 łyżeczka soli
– 1-2 łyżki mleka
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
1)
Rozpuścić drożdże w ciepłym mleku i dodać cukier.
2)
Wymieszać mąkę z solą i roztopionym masłem.
3)
Następnie dodać zakwas i zagnieść gładkie ciasto. Po konsystencji można stwierdzić, czy należy dodać więcej mąki.
4)
Gdy ciasto jest już wyrobione, podziel je na dwie części i posyp mąką. Rozwałkuj oba kawałki na 4 równe części. Następnie rozwałkuj każdą część na cienki trójkąt, który następnie zwiń w rulon.
5)
Delikatnie zawiń końce do dołu.
6)
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i umieść na niej roladki. Przed włożeniem do piekarnika można posmarować powierzchnię bułeczek mlekiem, aby je zmiękczyć. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200-210 stopni.
7)
Teraz wystarczy pobiec po poranną gazetę i zaparzyć do niej gorącą herbatę.