Większość z nas uwielbia placki ziemniaczane. Są one zawsze doskonałym wyborem jako przekąska, a nawet jako samodzielny lunch z zupą. Czy Ty również należysz do miłośników placków? Jeśli tak, będziesz zachwycony dzisiejszym przepisem.
Ich przygotowanie jest absolutnie proste i nie zajmie Ci dużo czasu. Nie zwlekaj i przygotuj je już dziś.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Dodatki
4 średnie ziemniaki
2 dl kwaśnej śmietany
2 duże ząbki czosnku
2 jajka
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
mąka
śmietana (dekoracja)
starty wędzony ser (dekoracja)
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Wlej śmietanę do dużej miski Obierz i drobno zetrzyj ziemniaki do śmietany.
Dodać starty czosnek, sól i pieprz. Dodać mąkę i zagnieść sztywne ciasto. Rozgrzać olej na patelni.
Łyżką nakładać placki ziemniaczane na patelnię i rozprowadzać je na placki. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Odłożyć na serwetkę, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Gorące placki posypać serem i posmarować śmietaną