Szarlotka: puszysty, smaczny przysmak o zaledwie 80 kaloriach!
Bardzo lekkie ciasto, które przypadnie do gustu wszystkim, młodszym i starszym, na dietetyczne śniadanie lub przekąskę bez wyrzutów sumienia. Dowód na dietę i utratę wagi. Jak zawsze, chciałbym przypomnieć, że przepisy te powstały przy współpracy z dr Marią Di Bianco.
Szarlotka: puszysty, smaczny przysmak o zaledwie 80 kaloriach!
Składniki na ten fantastyczny przepis
2 jabłka
100 g mąki
2 jajka
1 saszetka proszku do pieczenia
50 ml mleka
50 ml białego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
50 g słodzika ze stewii (lub 100 g zwykłego lub brązowego cukru),
sok z ½ cytryny
Procedura:
Najpierw myjemy i obieramy jabłka, wyciskamy cytrynę, aby nie sczerniały i umieszczamy je w plasterkach w blenderze. Siekamy je na małe kawałki, nie powinny stać się puree.
Teraz zacznijmy od ciasta: do miski wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy stewię i jajka, za pomocą elektrycznej trzepaczki zaczynamy mieszać, jednocześnie dodając mleko i jogurt, nasze ciasto powinno mieć kremową i zwartą konsystencję. Teraz nadszedł czas, aby dodać pokrojone jabłka i wszystko dobrze wymieszać. Oprószamy mąką i natłuszczamy formę do pieczenia o średnicy 20 cm i wlewamy do niej masę.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni w wentylowanym piekarniku na środkowej półce przez 30 – 35 minut, jak zawsze polecam test wykałaczki. Po upieczeniu ciasto będzie lekko zarumienione, a wykałaczka sucha. Wyjąć z piekarnika, pozostawić do ostygnięcia i udekorować lekko posypując cukrem pudrem.
Możemy również wypełnić to ciasto dietetycznym dżemem lub dodać do niego łyżeczkę miodu.
Z niecierpliwością czekam na przepis wideo na moim kanale youtube.
Teraz pozostaje mi tylko życzyć wszystkim smacznego i dobrej diety!