Langosze powinny być odpowiedniej wielkości, okrągłe i pulchne. Jeśli przygotujesz je zgodnie z naszym dzisiejszym fantastycznym przepisem, upieczesz na odpowiednio rozgrzanym oleju, dodasz kwaśną śmietanę i twardy ser, Twoje podniebienie będzie w siódmym niebie.
Jesteś podekscytowany? 🙂
Zdecydowanie musisz ich spróbować.
Ogłoszenia
Koniecznie, zaraz się przekonasz.
Będziemy potrzebować następujących składników:
500 g mąki / na gładko
350 ml wody
20 g świeżych drożdży
1,5 łyżeczki cukru
łyżka soli
2 łyżki oleju
NADZIENIE
Śmietana i ser
100-200 ml oleju
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Drożdże wymieszać z ½ łyżeczki cukru, dodać łyżeczkę mąki i odrobinę wody. Pozostawić mieszaninę na 10 minut.
Wymieszaj pozostałe składniki z wyjątkiem oleju i powoli dodawaj przygotowaną mieszankę. Wyrobić ciasto.
Przykryć ciasto folią spożywczą i odstawić na 40 minut.
Dodać olej do ciasta. Wyrobić ponownie, owinąć folią spożywczą i odstawić na stolnicę na 10 minut.
Podzielić ciasto na 6 części. Uformować kulki i zawinąć pojedynczo w folię spożywczą. Następnie odwinąć i rozwałkować pojedynczo na placek.
Usmażyć langusty na gorącym oleju. Następnie posmarować śmietaną i posypać serem.