Dziś przygotowaliśmy przepis na pyszny smakołyk, który można przygotować szybko i łatwo.
Smaczne mini pączki jabłkowe smakują po prostu wyśmienicie i cała rodzina je pokochała!
Zachwyć siebie i całą rodzinę, a zobaczysz, że pokochasz ten przepis.
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
200 g kefiru
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 jajka
2 łyżki cukru
1/3 łyżeczki soli
łyżeczka proszku do pieczenia
160 g mąki/gładkiej
2-3 jajka w zależności od wielkości
2 jabłka
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Wymieszaj kefir z kwaśną śmietaną w głębokiej misce. Powoli wmieszaj do masy jajka, cukier i sól. Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia. Otrzymamy gładkie i elastyczne ciasto, które należy odstawić na chwilę.
Następnie przygotuj jabłka. Obierz je i pokrój w drobną kostkę. Dodaj jabłka do ciasta i dobrze wymieszaj.
W ten sposób masz gotowe ciasto na pączki, wszystko co musisz zrobić, to je usmażyć.
Wlej do rondla dużą warstwę oleju odpowiedniego do smażenia. Za pomocą łyżki uformuj pączki i wrzuć je do gorącego oleju.
Pozwól pączkom smażyć się na złoty kolor. Gdy pączki nabiorą ładnego koloru, odłóż je na serwetkę do odsączenia.