Dziś przygotowaliśmy dla Ciebie pyszny smakołyk, który z pewnością dodasz do swoich ulubionych przepisów.
Kremowy lekki serek śmietankowy, który zyskał popularność w naszym kraju dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi.
W połączeniu z orzechami laskowymi i czekoladą tworzy pyszne połączenie smaków i jest lekkim i delikatnym deserem, który zachwyci każdego. Powstały smak od razu przekonał do siebie mojego męża i dzieci, którzy teraz proszą o niego przynajmniej dwa razy w miesiącu 🙂
Dodatki
Będziemy potrzebować następujących składników:
Ciasto:
130 g margaryny
300 g cukru
3 jajka
120 ml mleka
50 g gorzkiego kakao
2 łyżki jogurtu
½ łyżeczki proszku do pieczenia
140 g mąki (półgrubej)
1 opakowanie budyniu o smaku orzechów laskowych
Krem mascarpone:
500 g mascarpone
200 ml śmietany
1 opakowanie środka zagęszczającego
50 g cukru pudru
Krem czekoladowy:
200 ml śmietanki
80 g czekolady z mielonymi orzechami laskowymi
100 g ciemnej czekolady
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, kakao w proszku i budyń. W innej misce połączyć margarynę cukier i jajka, zmiksować.
Stopniowo dodawać mieszaninę mąki, cukru budyniowego i kakao do mieszaniny margaryny i jajek, ciągle mieszając. Na koniec dodać mleko i jogurt i dobrze wymieszać do połączenia.
Masę przelać do natłuszczonej tortownicy o średnicy 28 cm. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut. Pod koniec pozostawić do ostygnięcia.
Połączyć śmietanę, mascarpone, creme fraiche i cukier, delikatnie wymieszać. Rozpuść obie czekolady w kąpieli wodnej i wymieszaj ze śmietaną, wymieszaj.
Teraz ułóż krem mascarpone na wierzchu ciasta, a krem czekoladowy na wierzchu kremu mascarpone i pozostaw do zastygnięcia w lodówce. Na koniec polać polewą czekoladową i ponownie wstawić do lodówki na odpowiedni czas. Po zastygnięciu można podawać.