Każdy kęs będzie tak kremowy i pyszny!
SKŁADNIKI
4 jajka
500 g ricotty owczej
300 g ricotty krowiej
130 g (2/3 szklanki) cukru
30 g (3 łyżki stołowe) skrobi kukurydzianej
100 g (2/3 szklanki) wiórków czekoladowych
Skórka cytrynowa do smaku
Cukier puder (do dekoracji)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Rozgrzej piekarnik do 175°C/350°F. Wyłóż dno 20-centymetrowej formy na zawiasach papierem do pieczenia.
Ubij jajka i cukier w dużej misce.
Dodać ricottę i skórkę z cytryny, dobrze wymieszać.
Dodać mąkę kukurydzianą i wiórki czekoladowe.
Wlej masę do formy na zawiasach i piecz przez 75 minut.
Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Posypać cukrem pudrem i podawać.