Jabłka to jedne z najzdrowszych owoców na świecie. Oprócz tego, że wszystkie jego liczne odmiany są bardzo smaczne, są one szczególnie korzystne dla naszego organizmu.
Pomagają między innymi wyeliminować biegunkę i zaparcia, zapobiegają nowotworom itp.
Warto jednak wiedzieć, że nie tylko owoce są dobre dla zachowania zdrowia, ale także liście drzewa. Liść jabłoni, między innymi, jest w stanie zwalczać skutki zaawansowanych produktów końcowych glikacji (AGE).
Reklamy
Produkty zaawansowanej glikacji (AGE) są wynikiem cząsteczek glukozy, które nie wiążą się enzymatycznie z białkami.
Produkty te uszkadzają tkanki, a ich podwyższony poziom jest ważnym czynnikiem ryzyka miażdżycy. W cukrzycy mogą one osiągać wysokie poziomy.
Może to wpływać na funkcjonowanie normalnych komórek. Komórki będą znacznie bardziej wrażliwe na procesy starzenia i uszkodzenia.
W jaki sposób liście jabłoni mogą pomóc?
Badania potwierdzają, że spożywanie liści jabłoni może zmniejszyć aktywność AGE. Możesz również dodać sok jabłkowy, aby zwiększyć spożycie polifenoli. Dzięki temu możesz zacząć walczyć z chorobami takimi jak cukrzyca, ale możesz także opóźnić proces starzenia.
Ponadto liście jabłka zawierają również substancję zwaną floretyną, której nie ma w owocach. Związek ten ma naturalne działanie antybiotyczne.