Limoncini: można je przygotować w 5 minut. Tylko 29 kalorii!

Limoncini: smaczne przysmaki, które można przygotować w 5 minut. Tylko 29 kalorii.

Słodycze, które dziś proponujemy, są małe, ale smaczne. Maleńkie eksplozje smaku, które przekonają Cię do siebie.

Reklama

Mają miękkie nadzienie z ricotty, a ich przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane. Zajmuje około pięciu minut i jest wykonane ze składników, które są dość powszechne, a zatem w zasięgu każdego.

Zobaczmy, jak się je przygotowuje.

Składniki
Na około trzydzieści „limoncini” potrzeba: 250 gramów krowiego sera ricotta; 120 gramów pavesini; 50 gramów stewii lub 100 gramów zwykłego cukru; dwie cytryny plus ich starta skórka; mała fiolka esencji waniliowej; kilka kropli żółtego barwnika spożywczego, ale nie jest to konieczne; i wystarczająca ilość cukru pudru.

Przygotowanie
Zacznij od zagniatania ricotty. Najpierw przesiej ją, a następnie przelej do miski, następnie ubijaj trzepaczką, aż uzyska mniej więcej konsystencję śmietany, a następnie dodaj stewię lub cukier i jeszcze trochę wymieszaj.

Następnie dodaj esencję waniliową, sok z dwóch cytryn i ich startą skórkę i wymieszaj wszystko razem.

W tym momencie ubij pavesini i wlej je do powyższego kremu, dobrze mieszając, aby je połączyć. Następnie przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej pół godziny, aby krem mógł stwardnieć.

Po pół godzinie wyjąć krem z lodówki i uformować z niego małe kulki, niezbyt grube: należy to zrobić rękami zwilżonymi wodą, aby ułatwić pracę.

Gdy masa zostanie zużyta, obtocz kulki w cukrze pudrze, a następnie ułóż je na talerzu do serwowania.

W tym momencie możesz podać swoje limoncini natychmiast lub umieścić je w lodówce, aby stwardniały przez co najmniej godzinę.

Smacznego!

Czas przygotowania: pięć minut
Czas leżakowania: 30 minut w lodówce
Całkowity czas: 35 minut
Wielkość porcji: około 30 cytryn