Wiele osób chciałoby zrobić domowy chleb w domu, ale wiele z nich zniechęca jedna rzecz – skomplikowane przygotowanie. Bardzo często zrobienie domowego chleba zajmuje dużo czasu, którego większość ludzi oczywiście nie ma.
W przypadku tego chleba tak nie jest. Nie musisz martwić się o wyrastanie.
Przepis na domowy chleb, który dziś pokażemy, jest tak prosty, że można go zrobić w zaledwie 30 minut. Chleb jest miękki i puszysty.
Ogłoszenia
Będziemy potrzebować następujących składników:
660 g mąki chlebowej
140 g mąki orkiszowej
5 g drożdży
2,5 łyżeczki soli
700 ml wody
Oto jak postępujemy:
Wodę mieszamy w misce z drożdżami. Wymieszaj mąkę z solą, jeśli dodajesz mieszaninę drożdży. Wymieszać.
Przykryć ściereczką i odstawić w tym stanie do następnego dnia. Następnego dnia rano zagnieść ciasto na stolnicy i rozwałkować na placek.
Następnie palcami nadaj mu kształt bochenka. Odstawić bochenek przykryty ściereczką na pół godziny.
Rozgrzej piekarnik do 230 stopni i umieść w nim na chwilę formę, w której będziesz piec chleb. Musi się rozgrzać.
Następnie wyłóż ją papierem do pieczenia. Umieść ciasto w przygotowanej formie i wykonaj trzy nacięcia na wierzchu nożem.
Przykryj pokrywką i piecz przez 65 minut. Następnie odkryć i piec jeszcze przez kilka minut na złoty kolor.
Smacznego.